

L’enseignante : Marit Wæhle.
L'école : Bjørgum skule , école primaire, Voss, Norvège.
Classe : 7e année, élèves âgés entre 12 et 13 ans.
Discipline et thème : économie domestique (ou alimentation et santé en Norvège), alimentation des Samis : finnbiff, purée de pommes de terre et confiture de canneberges.
(Le Finnbiff est fabriqué à partir de viande de renne finement tranchée. La viande est coupée lorsqu'elle est congelée.)
Nombre de leçons : 2 leçons (chaque leçon dure 45 minutes).
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